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s f Atanasia amarga (Coleosanthus squarrosus) Planta semileñosa de tallo velloso y rojizo, de hojas pecioladas, ovado-lanceoladas y flores amarillas en cabezuelas colgantes; mide hasta 2 m de altura. Su sabor es amargo y produce salivación, estimula los movimientos estomacales y aumenta el jugo gástrico. Se utiliza como antiséptico, pues disminuye o evita las fermentaciones pútridas en el estómago; en Puebla, gobernadora
